Recettes du Guerrier
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Steak de chevreuil au Poivre Forestier
Un poivre de qualité, ça fait toute la différence. C'est d'autant plus vrai quand on prépare un steak au poivre. Qu'il s'agisse de boeuf, de cerf, de chevreuil ou de votre viande rouge favorite, laissez les arômes de notre tout nouveau Poivre Forestier l'assaisonner de la plus délicieuse des façons ! -
Tacos de Saumon Fumé du Guerrier aux 3 soeurs
En entrée, en tapas ou même en repas principal, ces tacos sont carrément DÉ-CA-DENTS. Réalisés avec le Saumon Fumé du Guerrier par Grizzly, ils allient des aliments traditionnels Hurons-Wendats (les 3 soeurs) pour un résultat épatant. Délicieux en toute saison, mais on les imagine bien avec un petit verre de blanc sur le patio en plein été !
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Poulet «Marry me» crémeux
Ce poulet légèrement pané au mélange Traditionnel et au Poivre au Bacon, dans une sauce crémeuse de style italienne saura plaire au palais les plus difficiles. Pour un soir de semaine comme de week end, ce repas se prépare en deux temps, trois mouvements et se réchauffe à merveille pour les lunchs du lendemain!
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Burger de Porc et Crevettes Algonquin et sa Salsa d'Ananas
Un burger aussi décadent que différent. Une merveilleuse façon d'utiliser notre Mélange Algonquin ! Laissez la fraîcheur de la salsa d'ananas compléter à merveille ce petit bijou.
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Gâterie Reese’s de la Relâche
Une gâterie chocolatée, juste pour le plaisir ! Le petit côté sucré-salé du beurre d'arachides combiné au chocolat et au Mélange Traditionnel ravira les petits mousses comme les grands ! N'hésitez pas à réaliser cette recette avec les enfants, ils vont adorer !
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Farfalles crémeuses au poulet
Quand l’Italie rencontre la forêt boréale ! Découvrez cette recette délicieuse et simple, aux accents italiens. Parfait pour un petit souper de semaine, sans compromis sur le goût !
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Poulet Abénaki aux Oignons
Des hauts de cuisse ou poitrines de poulet dans une sauce aux oignons rehaussée de notre savoureux et coloré Mélange Abénaki, avec ses accents d'érable, de baies roses, de mélèze et de pétales de roses ! Un délice à chaque bouchée, simple comme «kwe» !
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Salade Santa-Fe du Guerrier
Une recette végétarienne qui fera sourciller les plus fins palais ! Ce n'est pas parce que c'est une salade que ça doit être fade. Notre Mélange Tomahawk relève à la perfection les patates douces rôties et la vinaigrette de type « Santa-Fe» maison !
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Bagels au saumon fumé
Bagels, saumon fumé et Épices du Guerrier, ça sonne comme un délicieux repas. Préparez cette recette facilement et en quelques minutes, et régalez-vous !
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Smash Burger du Guerrier
Inspiré par notre visite dans l’ambiance retro de la ville de Seligman, notre chef vous présente un burger digne des drive-ins américains des années 50! Ce burger hors du commun vous permettra de revisiter vos barbecues estivaux et d’épater vos convives. La méthode de préparation du Smash Burger fait en sorte de faire exploser les saveurs du bœuf, complémenté des arômes uniques du Poivre au Bacon, d’une mayonnaise à la sauce Scorbut et surmonté d’oignons caramélisés. -
Huîtres Rockefeller au Mélange Innu
Des huîtres gratinées réinventées avec le délicieux Mélange Innu, dans une recette simple et qui laissera vos convives sans mots ! Un succès assuré qui plaira aux palais les plus difficiles à satisfaire. -
Macreuse de boeuf au Mélange Wendat
Une pièce de viandequi gagne à être connue: La macreuse de boeuf ! N'hésitez pas à réaliser cette délicieuse recette avec de l'orignal, du cerf ou la viande rouge de votre choix !
